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クリをナメナメ☆

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お久しぶりな感じになってしまいました、
農家の娘と裏稼業のかけもちは結構大変だったりします。


最近はキノコです。


しいたけに続き、春にナメコとクリタケをね、あのなんて言うの?木に菌を詰め詰めするの、あれを大量にやったんですけど、見事に立派なキノコに成長しましたです。

そんで、キノコうどん鍋。葉っぱはそろそろ収穫の大根の葉っぱ。

うーん、かなり美味い。
キノコの味が濃くて、かなり主張してきます。

スーパーに売ってるナメコとかって味自体はあんまり無いじゃないですか、
これは、あのヌメヌメ感プラス独特の臭みというか、「菌ですっ!!キノコなんですっ!!」っていう風味がモロです、お子様は苦手かもしれないけど、クセになる美味しさですよ♪

まだ直売に出すほど量がとれないので残念ですが来年こそは。
がんばれキノコ!!
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じゅんちー@畑と二胡とにゃんたと歌と♪

Author:じゅんちー@畑と二胡とにゃんたと歌と♪
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ようこそです☆

人生を楽しんでいますか?時々振り返ってみたりして。

とりあえずま、
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アングラな世界で生きてきた私のブログです。

存在自体がインモラルなのでアダルトカテゴリにしていますが、
更生中。(笑)



うんこみたいな人生かもしれもせんが、
うんこみたいな経験とともに、
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おかげで強くなりましたが弱く脆くもあります。

弱くなれる場所をさがしています。



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時々出てくる猫は愛する息子にゃんたくんです。
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畑を耕し、野菜を作っています。

魚を捌いて料理するのが好き。


第九歌ってます。
(2018年は10月14日にやります。聴きに来て~群馬ですが)

最近は二胡頑張ってます。
ライブの様子などなどもこちらでどうぞ。

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